Sokáig a lakáson belül határozottan elkülönültek a különböző funkciókat ellátó helyiségek, de a rendszerváltás után Magyarországon is elterjedtek a nappalival egybenyitott amerikai konyhák. Ha a kétezres években épített lakást vásárolunk, már nem is nagyon találkozhatunk olyan konyhával, amely nem ebben a formában épült. A gyors elterjedés ellenére nem mindenki szereti az amerikai konyhát. Mik az előnyei és mik a hátrányai?

Ha a lakás történelmi fejlődését megvizsgáljuk, akkor azt látjuk, hogy a konyha mindig is a mindennapi élet egyik központi tere volt. Ez volt az első helyiség, amely elkülönült a lakás többi részétől, aminek a praktikusság mellett biztonsági okai is voltak: a főzéshez használt tűz veszélyes, és büdös is volt.
TOVÁBB >>